中国茶カフェ開業・Yさん
中国茶カフェを開業しようと思ったきっかけは？
中国茶カフェの開業を夢見ていて、まずはセミナーに参加しようと思い、ネットで探していたところAiutino(アユティーノ)のセミナーを見つけました。そのときのテーマが「女性のための創業塾」ということで、私にぴったりでセミナー内容もとても勉強になったのが印象的で、開業したいという気持ちが強くなりました。そして、マンツーマンのアフターフォロー面談を依頼したんです。
開業の際に出た問題点は？
実ははじめは、単にぼんやりと夢見ているだけだと思われ、私が起業することに主人を含め、家族に反対されていたんです。でも、アフターフォロー面談を受けて、事前に計画を立てて目標を明確化することで「事業として本気で考えているんだな」と理解してもらい、解決できました。
まず、「自分のお店を持ちたい」と思っていたのですが、資金のこともわからず、どんな規模でどんな地域に開業するかなど迷っていたので、それをはっきりさせるところからはじめました。すぐに事業をはじめられる状況ではなかったので、開業までにやらないといけないことの計画（資金の面や技術習得の面など）を立て、それをしっかり実践するようにしたんです。面談でファイナンシャルプランナーの資格を持った高森代表に相談したら、開業後の毎月かかる収支のイメージが具体的にでき、そのために今からどんな準備をしておくか明確になりました。一人で開業までの計画を立てていたら、きっと曖昧になっていたでしょう……。今では人手が足りないときなど、主人や主人の両親にも手伝ってもらって楽しく働いています。また、売り上げも順調です！
- すぐに開業できない状況だったので、アドバイスをもらいながらその間にできること（資金の面や技術習得の面など）を明確化した
- 収支、会計面について開業する前に認識・準備ができていたこと
Yさんからの喜びの声
事業を続けていくことは、事業をはじめるよりも何倍も難しいと思います。実際、開業したあとでも悩みや不安が出てきて、しかもやることが多くて忙しくて……。でも、Aiutinoの高森代表と一緒に事前にしっかり計画していたので、目標がブレることなく頑張ることができました。経営していて「第三者であるコンサルタントの方からのアドバイスは欠かせないな」と実感することが多々あるので、今でもAiutinoのセミナーに通っています
